瓶詰合せ 牡丹 (はらこ醤油漬・塩引鮭焼ほぐし) : 鮭(塩引鮭・塩引き鮭)の通販 永徳 鮭乃蔵


瓶詰合せ 牡丹 (はらこ醤油漬・塩引鮭焼ほぐし)

はらこ(腹子)は新潟県村上市での「いくら」の呼称で古くから食材として珍重されてきました。

塩引鮭(塩引き鮭)は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に当地特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。

瓶詰合せ 牡丹 (はらこ醤油漬・塩引鮭焼ほぐし)

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2,440円 (税込)

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名称鮭卵調味加工品
保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。
取扱上の注意解凍後は冷蔵(5℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
販売者株式会社 永徳 MN 新潟県村上市塩町4番5号

はらこ醤油漬110g
原材料:秋鮭卵(国内産)、醤油、米発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、味醂、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む)
賞味期間:冷凍60日、解凍後冷蔵7日
塩引鮭焼ほぐし70g
原材料:秋鮭(国内産)、食塩
賞味期間:常温30日、開封後冷蔵

開封後は冷蔵(5℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。

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