新潟村上 笹川流れ 玉藻塩 350g : 鮭(塩引鮭・塩引き鮭)の通販 永徳 鮭乃蔵


新潟村上 笹川流れ 玉藻塩 350g

美しい海岸で知られる新潟県笹川流れ。岩ガキ、サザエ、アワビやたくさんの魚たちが暮らす豊かな海。この海岸で育まれた海藻を使い、海水のアク(石灰)を丁寧に取り除きながら丹精込めて仕上げました。

『薪で煮詰めた手作り海水塩』
※おにぎり、天ぷら、焼き魚、サラダなど…
※煮物、汁物のコクを出したい時…
※お塩だけの野菜炒め、浅漬けに…
材料の味を引き出しお料理を美味しく仕上げます。

海藻のエキスときれいな海水を合わせ、たくさんの薪を使いゆっくり丁寧に炊き上げました。手作りのため一釜ごと藻塩の色に違いがありますがご容赦ください。保存には高温多湿を避けて保存してください。

新潟村上 笹川流れ 玉藻塩 350g

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1,188円 (税込)

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名称食塩
原材料海水、海藻(海藻抽出物)
内容量350g
製造者有限会社 日本海企画 新潟県村上市勝木63-2

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