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岩海苔の畑 [鮭・いくらの通販 新潟村上 永徳 鮭乃蔵]

スタッフ てつ
2012年10月18日

いつもお読みいただきありがとうございます。
鮭・いくらの通販 新潟村上 永徳 鮭乃蔵の スタッフの『てつ』 です。

村上市内から山形県鶴岡市の岩礁海岸地帯に、水面と変わらないような高さに造成された「コンクリート構造物」や「岩場にコンクリートを塗って平らにした場所」が何ヶ所もありますが、これは岩海苔の着生床です。着生面積を増やし採取を簡単にするもので、1912年に山形県で考案されたそうです。同じ村上市でも、「上海府(かみかいふ)」地区では造られていますが、笹川流れ一帯の旧山北町(さんぽくまち)にはないそうです。
尚、この着生床は岩海苔の胞子が着く「畑」のような場所ですので、一般の方が上がることは控えてください。私は子供の頃、ここで釣りをして叱られました・・・。


コンクリートでつくられた岩海苔の着生床


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