2013年2月27日

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鮭・いくらの通販 新潟村上 永徳 鮭乃蔵の スタッフの『てつ』 です。

もうすぐ「サクラマス」の遡上が始まりますが、川は2月では当たり前のように冬真っ只中でした。村上市近海の海水温は10℃以下、川の水温は4℃以下という環境ですが、2月でも気の早い個体は遡上をするそうです。しかし、すぐに産卵行動をする訳ではなく、産卵時期の秋まで餌を食べずに深場に潜んでいるというのですから、驚きです。三面川のサクラマス採捕はサケ同様に組合員のみでしたが、数年前から一般の遊漁者も採捕が認められようになりました（しかし定員が設けられており、超えた場合は抽選となります）。今年2/14現在では「サクラマス採捕希望者募集延長」との話もあります。3/16から解禁です。


ウライ(簗場)設置場所上流から下流方向を


越冬中のカルガモ達