厳選した良質のホタテ貝柱を3D凍結によって、急速冷凍しています。
獲れたての風味とおいしさをご賞味ください。

本商品は3Dフリーザーを使い、全方位から立体的に急速凍結しております。
3Dフリーザーの3D冷気が食品全体を包み込むように当たる為、凍結時に品質のムラが起こりません。そのため、従来の一方から冷却されたものとは異なり、解凍してもドリップがほとんど出ず、鮮度・風味とも限りなく生に近い超高品質凍結された状態となります。

3D Freezer とは

従来の一方向からの冷気ではなく、3D冷気（高湿度冷気）で全方位から立体的に包み込むように冷却する事で、解凍してもほとんどドリップがでず、鮮度・風味とも限りなく生に近い超高品質冷凍のこと。

そのままでお刺身やお寿司はもちろんのこと、バター焼、ホイル焼、フライ、酢の物、グラタン、鍋料理、シチュー、シーフードカレー、炊き込みご飯等、色々な料理にご使用いただけます。
料理の主食、主菜、副菜にと様々な用途でお使いできます。
※解凍の際は、冷蔵庫等を使い低温解凍してください。