寒風干しとは、塩引鮭の製法に倣いながらも村上の伝統的な形態である「止め腹」(二重腹)にせず、
腹を開き干し時間を短縮するなど、工程を簡易に仕上げたものとなります。
| 名称 | 鮭塩干品 |
|---|---|
| 原材料名 | 秋さけ(国内産)、食塩 |
| 内容量 | 半身 |
| 賞味期限 | 冷蔵7日 |
| 保存方法 | 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 |
| 商品に ついて |
・こちらの商品は贈答用ではなく、ご自宅での調理用のものになります。 おかずや、お弁当など、焼いてお召し上がりください。 ・商品写真にある通り、白いトレイに盛り付けたものを段ボールへ入れ、 発送いたします。 |
| 製造者 | 株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 |
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：131kcal / たんぱく質：24.3g / 脂質：3.3g / 炭水化物：1.0g / 食塩相当量：2.7g
※この表示値は、目安です
