「鮭の酒びたし」は雄の秋鮭と塩のみを原料に、真冬の寒風から初夏の梅雨まで半年余りの時間をかけ独特の風味と旨味を醸した新潟県村上市の名産品です。
名称 | 鮭塩干品 |
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原材料 | 鮭(国内産)、食塩 |
内容量 | 60g |
賞味期間 | 常温90日 |
保存方法 | 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。 |
配送方法 | 常温便 |
製造者 | 株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 |
※ お酒のおつまみとしてそのままお召し上がりいただけますが、酒またはみりんを少々振りかけ数分浸しますと一層美味しくいただけます。また生姜を千切りにして少々添えますとより風味が増します。
『鮭の酒びたし』のお召し上がり方(食べ方)
- 皿に移しかえて日本酒を少し振りかけます。
※お酒の代わりに本みりんでもOK。 - 数分浸した後にお召し上がりください。
※千切りにした生姜を添えると風味が増します。