めふんは秋鮭の腎臓(血合い)の塩辛です。酒の肴として大根、胡瓜の薄切りを添えてどうぞ。
氷頭は秋鮭の頭の軟骨をスライスした後、酢で味付けした珍味です。
ちゅう塩辛は秋鮭の胃袋の塩辛です。ホルモンのような食感とあっさりした味が特徴です。
名称 | 鮭調味加工品 |
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配送方法 | クール(冷蔵)便 |
販売者 | 株式会社 永徳 MN 新潟県村上市塩町4番5号 |
◆ めふん110g |
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原材料:秋鮭背わた(国産)、食塩、酒精 賞味期間:冷蔵30日 |
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:77kcal / たんぱく質:16.9g / 脂質:0.9g / 炭水化物:0.4g / 食塩相当量:14.7g
※この表示値は、目安です。
◆ 氷頭110g |
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原材料:秋鮭頭軟骨(国産)、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期間:冷蔵30日 |
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:145kcal / たんぱく質:67.0g / 脂質:6.2g / 炭水化物:15.5g / 食塩相当量:1.5g
※この表示値は、目安です。
◆ ちゅう塩辛110g |
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原材料:秋鮭胃袋(国産)、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期間:冷蔵30日 |
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:58kcal / たんぱく質:11.6g / 脂質:1.0g / 炭水化物:0.6g / 食塩相当量:3.9g
※この表示値は、目安です。
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