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冬ギフト・お歳暮ギフト 2020

配送について
北海道~九州まではクール便は1,210円、常温便は990円にてお届けさせていただきます。

のし・包装
のし・包装は無料にて承っております。お気軽にご利用ください。

複数配送先
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お届け日時指定
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塩引鮭

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で仕込み、適度な低温と湿度の冷風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら独特の旨味と風味を生み出します。


秋鮭寒風干し

塩引鮭の製法に倣いながらも、特有の形状にこだわらないなど一部の行程を効率化する事でお求めやすい価格とした製品です。製造工程上「塩引鮭」よりも若干甘塩に仕上がります。


時鮭寒風干し

原料に時鮭を用いて塩引鮭の製法で仕上げた製品です。秋鮭に比べて脂のりが良いため、甘塩に仕上がり、やわらかな食感です。



秋鮭

秋に産卵のため母川付近に回帰・成熟したサケが「秋鮭」です。一般的に流通されている国産のサケ(シロザケ)は「秋鮭」で弊社 永徳の「塩引鮭」も、この「秋鮭」が原料です。


時鮭(時知らず)

北海道近海で春から初夏に漁獲されるサケを「時季外れ」ゆえに「時知らず」と読んでいます。秋にはロシアに帰るサケと云われており、産卵準備前のため「秋鮭」よりも脂質が豊富です。



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商品一覧

W-03 飯寿司 250g×2

¥2,380(税込)

W-04 冷凍帆立貝柱1kg

¥4,980(税込)

W-18 日本酒 宮尾酒造 吟醸 〆張鶴 吟撰 1.8L

¥3,740(税込)

W-19 日本酒 宮尾酒造 吟醸 〆張鶴 吟撰 720ml 化粧箱入

¥1,870(税込)

W-20 日本酒 宮尾酒造 純米吟醸 〆張鶴 純 1.8L 化粧箱入

¥3,300(税込)

W-21 日本酒 宮尾酒造 純米吟醸 〆張鶴 純 720ml 化粧箱入

¥1,650(税込)

W-22 日本酒 宮尾酒造 本醸造 〆張鶴 月 1.8L 化粧箱入

¥2,308(税込)

W-23 特別純米 三面川と鮭の酒びたし 化粧箱入

¥2,630(税込)

W-24 日本酒 大洋酒造 純米吟醸 大洋盛 1.8L 化粧箱入

¥3,300(税込)

W-25 日本酒 大洋酒造 純米吟醸 大洋盛 720ml 化粧箱入

¥1,650(税込)

W-26 日本酒 大洋酒造 吟醸 越の魂 720ml 化粧箱入

¥1,463(税込)

W-27 日本酒 特別純米 三面川 720ml

¥1,628(税込)

W-28 日本酒 特別醸造 笹川流れ 720ml

¥1,210(税込)

W-01 いくら醤油漬 250g

¥4,280(税込)

在庫切れ

W-02 いくら醤油漬 500g

¥7,980(税込)

在庫切れ

W-05 塩引鮭 ( 塩引き鮭 ) 切身 12切

¥6,500(税込)

在庫切れ

W-06 秋鮭・時鮭・紅鮭寒風干し

¥3,300(税込)

在庫切れ

W-07 塩引鮭(塩引き鮭)・秋鮭・時鮭寒風干し

¥3,300(税込)

在庫切れ

W-08 塩引鮭(塩引き鮭)・時鮭寒風干し

¥4,100(税込)

在庫切れ

W-09 鮭の酒びたし惣菜3品詰合せ

¥3,300(税込)

在庫切れ

W-10 秋鮭魚漬詰合せ

¥3,100(税込)

在庫切れ

W-11 塩引鮭(塩引き鮭)・魚漬詰合せ

¥3,200(税込)

在庫切れ

W-12 秋鮭・時鮭寒風干し魚卵詰合せ

¥6,200(税込)

在庫切れ

W-13 塩引鮭(塩引き鮭)・たらこ・筋子詰合せ

¥4,500(税込)

在庫切れ

W-14 秋鮭・時鮭寒風干し

¥3,500(税込)

在庫切れ

W-15 秋鮭 寒風干し 切身8切

¥3,000(税込)

在庫切れ

W-16 鮭とはらこ醤油漬

¥10,000(税込)

在庫切れ

W-17 さかなの干物 5品

¥3,000(税込)

在庫切れ

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冬ギフト・お歳暮ギフト 2020


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