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スタッフブログ 2013年7月分

みりん干し [鮭・いくらの通販 新潟村上 永徳 鮭乃蔵]


2013年7月8日

いつもお読みいただきありがとうございます。
鮭・いくらの通販 新潟村上 永徳 鮭乃蔵の スタッフの『N』 です。

塩をして干した「一夜干し」も美味しいのですが、みりんと醤油を加えた「みりん干し」の何とも言えぬ深い味・・・。
私は「みりん干し」が大好きです。
鮭乃蔵売店にも、さまざまな種類の「みりん干し」を販売しています。
「みりん干し」は作るのに少し手間がかかる分、数に限りがあるものがほとんど。 みつけた際は ぜひ 試してみては、いかがでしょうか?


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