2014年12月12日

新潟県村上市も12月になった途端に「冬」の天候になり、直売店「鮭乃蔵」でも店頭で塩引鮭を吊るしながら販売できる時季となりました。その中に現在「生目方10ｋｇ」の鮭がいます。既に産卵期の特徴の「婚姻色」が体表に出てはいますが、隣りの4.4ｋｇが小さく見えるその大きさは圧巻です（4ｋｇでも決して小さくないのですが・・・）。体長を測ってみると約90ｃｍ－4.4ｋｇでも約70ｃｍあるので体長ではそれほど差が無いように感じますが、ここまで大きくなると全長よりも体高（身幅）・厚さが著しく発達するため、そこから圧倒的なスケール感が現れるようです。

村上にお越しの際はぜひ一度ご覧ください－当地でも最大級の塩引鮭であることは間違いありません！申し訳ありませんが売れてしまう場合もありますので、その点はご了承ください。


鮭乃蔵店頭の塩引鮭 生目方4.4kgと10kg


風貌は完全に性徴が現れた「オス」です。