鮭(塩引鮭・塩引き鮭)の通販 永徳 鮭乃蔵


いよいよ鮭漁解禁!


2016年9月5日


9月に入っても村上では連日暑い日が続いていますが、当社の北海道工場がある道東の標津町では今シーズンの秋鮭漁が解禁となりました。

国内有数の鮭の水揚げ港として名高い標津港ですが、ここ数年は不漁が続いています。
海水温の上昇がその一因ではないかと言われていますが、ここにも地球温暖化の影響が出ているのでしょうか。今年はぜひ豊漁を期待したいと思います。

標津町には鮭の総合展示施設「サーモン科学館」があり、人気スポットとなっています。館内では大きなガラス越しに川の側面を見る事ができ、運が良ければ実際の産卵シーンに出会えるかも知れません。

また、町の北部を流れる虫類川ではサーモンフィッシングを楽しむことが出来ます。体験者の話によれば、釣れた時の鮭特有の強い引きは何とも言えない感触で、その魅力の虜になってしまうのだそうです。

北海道を訪れる際には、ぜひ鮭の町・標津町まで足を伸ばしてみませんか。

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