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スタッフブログ

秋鮭漁解禁!


2017年9月11日


当社の北海道工場がある道東の標津町では、9月7日に今シーズンの秋鮭漁が解禁となりました。例年9月1日解禁が恒例となっていましたので、今年は1週間ほど遅いスタートです。

昨年は解禁直後に北海道を直撃した複数の台風の影響もあり、非常に低調な水揚げで始まった秋鮭漁でしたが、終盤まで盛り返す場面もほとんど無く、全道でのシーズントータルでは平成に入って最低の漁獲量を記録してしまいました。

不漁により浜値は前年に比べ3割ほど高騰し、当社のような鮭をメインとする水産加工業者にとっては原料確保の面で大変厳しい年となりました。

水産庁の発表によると、今年の秋鮭の水揚げ高は昨年を更に下回ると予想されていますが、過去の例を見る限り、この漁獲予想はそれほど精度の高いものではありません。秋の深まりと共に予想を覆す豊漁を期待したいと思います。

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