全国的には「イクラ」と呼ばれる鮭の卵を、村上では「はらこ」と呼び珍重して来ました。

そのはらこをたっぷりと味わえるイベント「鮭のまち村上・はらこ丼フェスティバル」が10月20日より開催されています。

当イベントには市内15軒の飲食店が参加し、各店自慢のはらこ丼を提供しています。当社の飲食店・悠流里もモンドレセクション金賞受賞のはらこ醤油漬を使ったはらこ丼を1食1480円（税別）で好評ご提供中です。

裏話ですが、今年は鮭が空前の不漁となっており、はらこの値段も大きく値上がりしていますが、イベントの企画は鮭漁解禁前に行われたため、各店ともこれほどの価格高騰は予測出来ず、今となっては大変お得な価格設定になっています。店にとっては厳しい状況ですが、期間中はこの価格で頑張りますので、旬のはらこ丼を食べにぜひお出掛けください。