今年は全国的に秋鮭漁が空前の大不漁となっており、市場価格はざっと昨年の1.5倍。漁は北海道ではほぼ終了し、ここ村上でも終盤を迎えています。

そんな中、12月3日の1日限定で当社主催の鮭の大売出し「鮭祭り」を開催し、オープン前から多くの方々にご来場頂きました。

当日は大きなテント3張りで特設会場を作り、鮭の寒風干し、新巻鮭、塩マスなどを大特価で販売しました。

昨年に引き続き来られた方も多かったようで、「今年は鮭が異常に高いから、この大売出しを待っていたんだ」とか「早い者勝ちだからチラシを見て急いで来たよ」などという声も多く聞かれ、徐々にこのイベントも認知度が高まって来たのかなと嬉しく感じました。

この時節にしては天候にも恵まれたせいか、潤沢に準備した鮭はお昼頃にはほぼ完売状態。大変好評につき、また来年も企画したいと思います。