この度、当社の新製品が完成しました。市内を流れる三面川に遡上した鮭から造った鮭ぶしのだしを加えた醤油とぽん酢の2品です。

だし醤油は普通の醤油の代わりに、お刺身や冷やっこ、納豆のたれなど何にでも使えます。鮭ぶしのだしが醤油の塩かどをまろやかにし、マイルドな味わいが特徴の万能調味料に仕上がっています。

鮭ぶしぽん酢は、すだち果汁を贅沢に使いさっぱりとした味わいの中にも鮭の旨みが感じられます。しゃぶしゃぶや鍋物などの和食だけでなく、ステーキやマリネなどにも幅広く使う事ができ、冷蔵庫に1本あるととても重宝します。

いずれも200ml入りで、価格はだし醤油が390円、ぽん酢が450円(各税別)となっています。当社直営の売店・鮭乃蔵はもちろん、新潟県下越エリアを中心としたスーパーでも近々販売される予定です。ぜひ一度お試し下さい。