1月8日、3年ぶりの本格開催となる「城下町しばた全国雑煮合戦」が開催されました。コロナ禍でドライブスルー開催となった前回の開催より23店舗出店が増え、全37店舗が自慢の雑煮を提供し、順位を競い合いました。密を避けるため、北会場（本庁舎駐車場）と南会場（ヨリネスしばた）の2会場で行われた本開催、10時の提供スタート前には既に多くの来場者がお目当ての雑煮を求めて行列が出来ていました。

過去に幾度もの優勝経験のある村上商工会議所は、本年は「にこちゃん雑煮」を出品。鶏ガラと魚介系のダブルスープに笹川流れの塩で味付けした野菜たっぷり蟹入り雑煮で勝負。

ちなみに我が家の雑煮は、鶏肉や根菜を煮込んだ醤油ベースの汁に焼いた餅を入れ、最後にイクラをトッピングします。とても美味しく少し贅沢な気分も味わえるのでぜひお試しください。