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「笹川流れ鍋物語」が復活
2023年1月23日
村上市山北地域の海鮮食材を使った鍋料理を提供するイベント「笹川流れ鍋物語」が復活し、1月21日にスタートしました。冬の時期ならではの旬の海産物を使った海鮮鍋が地域内の飲食店2カ所で楽しめます。鍋物語は、観光がオフシーズンとなる冬場に観光客に訪れてもらうが狙いで、飲食店や民宿などが参加して約20年前に始まりましたが、数年で終了していました。
寒ダラやアンコウなどの冬の日本海の味覚が詰まった海鮮鍋を楽しめるのは「食の工房かがり火」と道の駅笹川流れの「夕日レストラン」の2店。地域に再訪してもらうために、アンケートに答えるともらえる千円分の食事券も用意されています。
鍋物語は3月12日まで、1人前3850円からとなっていますが、料理の内容や価格は相談することも出来ます。申し込みは2人以上で3日前までの電話予約となっています。