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ふるさとの観光と大物産まつり開催
2024年7月9日

越後村上物産会は6月29日、村上市民ふれあいセンターで「第31回ふるさとの観光と大物産まつり」を開催しました。市内外から約2000人が訪れ、買い物やイベントを楽しみました。
会場では鮭加工品、村上茶、地酒、味噌・醤油販売など29店舗が出店し、岩船産コシヒカリ300gプレゼント、お楽しみ抽選会、ちびっ子くじ引き大会などが開催されました。また、マジックショー、バルーンアートなど盛り沢山のイベントも行われました。
市内の料亭・能登新の料理長が監修した、村上中等教育学校の生徒とのコラボ丼「ちらし鮭コンカン」を1食600円で販売され、限定200食を完売しました。メキシコの郷土料理チリコンカンに似せたアイデア溢れる一品で、いわふね産コシヒカリの上に鮭の中骨を使った鮭コンカンをのせ、能登新の特性だし巻きをちらした新感覚の丼が好評でした。