週末を利用して、市内朝日地区高根にある「山のおいしさ学校　食堂IRORI」を初めて訪れました。村上市の中心部からは車で約30分。午前11時過ぎ、徐々に強さを増す初夏の日差しを感じながらのドライブでした。

食堂の建物は廃校になった高根小学校の校舎をリノベーションしたもので、何とも懐かしい雰囲気です。旧校長室でそばを打ち、給食を作っていた調理室が厨房、客室は旧職員室というユニークな再活用ぶりながら、本格的な手打ちそばを提供し、地元食材をふんだんに使用したメニューを提供しています。

いただいたのは1番人気の「そば定食」。自慢の手打ちそばに地場野菜の天ぷら、名物の煮物・大海(だいかい)、小鉢や香の物、棚田で収穫したコシヒカリのおにぎりまでついてボリュームたっぷり。しかも1人前1,300円というリーズナブルなものでした。おすすめです。